Prepare um frango xadrez com os legumes da sua geladeira

Ingredientes

• Tempero do frango (tempere com pelo menos 1 hora de antecedência):
• 1 colher (sopa) rasa de colorar ou páprica picante;
• 2 colheres (sopa) de shoyu;
• 2 colheres (sopa) de água;
• 1 colher (sopa) rasa de mostarda;
• 1 colher (sopa) de suco de limão.
• Prato:
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 500g de peito de frango em cubos;
• 1/2 cebola picada em pedaços grandes;
• 2 dentes de alho picados;
• 1/3 de pimentão vermelho picado em pedaços grandes;
• 1/3 de pimentão amarelo picado em pedaços grandes;
• 1/3 de pimentão verde picado em pedaços grandes;
• 1 xícara de brócolis ninja (miúdo) separado em buquês;
• 50g de amendoim sem pele torrado;
• Cebolinha verde a gosto.
• Molho:
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho;
• 100 ml de água;
• 50 ml de shoyu;
• 1/2 envelope de caldo de galinha em pó (ou se quiser, troque os 100ml de água por caldo de galinha caseiro)