Pipoca rosa com leite ninho fica pronta em até 15 minutos

Receita: Yoki

22 jul 2023 às 20:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 15 min	2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de milho para pipoca (180 g)
Calda
3/4 de xícara (chá) de açúcar (150 g)
1/2 xícara (chá) de água (100 ml)
2 colheres de sopa de sopa de pó para preparo de bebida sabor morango ou 1/2 colher (café) de corante alimentício cor de rosa (ou vermelho)
1/2 colher de sopa de leite em pó

Modo de preparo

1 - Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto. Abaixe o fogo, coloque o milho, tampe e, com cuidado, mexa algumas vezes até que comece a estourar.

2 - Deixe até que todos os grãos estourem, agitando a panela vez ou outra. Tire do fogo, transfira para um recipiente grande e reserve.

Calda

3 - Em uma panela pequena, disponha o açúcar e a água, e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 3 minutos, ou até levantar fervura. Retire do fogo, deixe amornar por 1 minuto, misture o pó para preparo de bebida sabor morango (OU corante alimentício cor de rosa) e deixe esfriar por 10 minutos.

4 - Regue a pipoca, aos poucos, e mexa delicadamente até envolvê-la completamente. Polvilhe o leite em pó e sirva.

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