1 - Em uma panela média, misture as gemas, o amido, a farinha até formar uma pasta.

2 - Junte, aos poucos, o leite condensado, o leite e mexa bem. 

3 - Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Com o creme ainda quente, coloque o chocolate ralado e o cacau e misture.

Montagem 

4 - Molhe os biscoitos no leite e arrume no fundo de um refratário médio.

5 - Intercale camadas de biscoitos e creme.

6 - Finalize com raspas de chocolate e leve para gelar por, pelo menos, 2 horas.

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