Ketchup 

1 - Em uma panela média, coloque a margarina e derreta em fogo médio. 

2 - Refogue a cebola e o alho por 1 minuto. 

3 - Coloque o tomate pelado, cozinhe por 5 minutos e leve ao liquidificador. 

4 - Bata até ter uma mistura lisa e homogênea. 

5 - Retorne a mistura à panela e deixe em fogo baixo. 

6 - Adicione o açúcar mascavo, o molho inglês, a pimenta e o sal. 

7 - Mexa bem e cozinhe por 15 minutos ou até que engrosse. 

8 - Reserve. 

Palitinho de queijo 

9 - Corte a muçarela em tirinhas e reserve. 

10 - Para empanar, coloque a farinha de trigo em uma tigela pequena, o ovo batido em outra e o panko e a salsa em uma terceira. 

11 - Passe os palitinhos na farinha de trigo, no ovo e finalize na farinha panko. 

12 - Adicione o óleo em uma panela pequena e leve ao fogo médio para aquecer. 

13 - Quando estiver quente, frite os palitinhos até que fiquem levemente dourados. 

14 - Se começarem a abrir, é sinal de que o óleo está frio. 

15 - Sirva em seguida com o ketchup caseiro.

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