Omelete de forno é prático e delicioso!

Receita: Super Culinária/Chef Jorge Nascimento

28 jan 2014 às 10:14

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

6 ovos inteiros
3 colheres de sopa de folhas de manjerona picadas
2 colheres de sopa de folhas de tomilho fresco
100 gramas de creme de leite fresco
1 colher de sobremesa de fermento químico em pó para bolo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
150 gramas de queijo muçarela cortado em tiras
Noz moscada a gosto
100 gramas de presunto cortado em tiras
1 colher de chá de manteiga

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Modo de preparo

Numa vasilha misture os ovos, as folhas de manjerona, as folhas do tomilho, o creme de leite fresco, o fermento químico em pó, o sal, a pimenta-do-reino moída na hora e a noz moscada. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.

Adicione o presunto e o queijo, misture bem. Despeja a massa da omelete numa forma ou refratário untado com a manteiga. Asse em forno a 180º c. por 20-25 minutos até que a massa da omelete fique firme. Sirva quente.