Mingau de quinoa com granola para começar o dia

- Em uma panela pequena, misture o leite, a quinoa, a canela e a baunilha e leve ao fogo médio. O cozimento é muito rápido. Vá mexendo para evitar que grude. Quando começar a engrossar e soltar do fundo (2 a 3 minutos), desligue.

- Coloque em uma tigela e cubra com o melado, as fatias de banana e a granola. Prontinho!