1 - Coloque em uma panela média a manteiga e a farinha. Deixe derreter.

2 - Junte o leite, sal e noz-moscada. Ferva até engrossar. Reserve.

3 - Em uma frigideira média, coloque o azeite e o salmão. Tempere com sal e deixe dourar por 3 minutos. Adicione o molho.

4 - Ferva a água em uma panela grande e coloque o sal. Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e misture ao molho.

5 - Finalize com salsa.

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