Macarrão com molho vegano de bolonhesa de lentilhas

1- Cozinhe a lentilha e o macarrão e reserve;

2- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;

3- Acrescente os tomates sem pele e sem sementes picados ou o molho pronto da sua preferência. Coloque a páprica e acerte o sal;

4- Pique a cenoura e a vagem e acrecente o molho;

5- Deixe ferver em fogo baixo até estarem al dente;

6- Incorpore a lentilha cozida ao molho e deixe apurar por alguns minutos.

7- Sirva o macarrão com molho em seguida.