Macarrão com Molho de Carne

Tempere a carne com sal e pimenta
Aqueça a banha, junte o alecrim e refogue a carne até ficar bem dourada
Adicione a cebola, dedo de moça, alho e salsão e mexa bem refogando com fogo baixo
Coloque o vinho branco seco e deglace a panela
Adicione o tomate e o manjericão, cozinhe até ficar grosso e a carne macia
Duas horas em fogo bem baixo
Cozinhe a massa e sirva com o molho e o parmesão.