- Bata no liquidificador o leite,o sal, o óleo, os ovos e a farinha de trigo.

- Retire do liquidificador e coloque em uma vasilha de vidro. Deixe descansar por 30 minutos para crescer.

- Adicione o cheiro-verde à massa da panqueca.

- Acrescente a cebolinha.

- Em uma frigideira untada com manteiga, coloque uma concha da massa. Quando dourar de um lado, vire. Faça isso repetidamente até terminar a massa.

- Sirva quente.