Incremente a macarronada com almôndegas de alcatra moída super saborosas
Receita: Friboi
23 mar 2017 às 15:58
Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
Ingredientes
800 g de alcatra moída;
Manjericão a gosto;
Sal a gosto;
1 colher de sopa de azeite;
Pimenta do reino a gosto;
5 cebolas;
1 ovo;
100 g de farinha de rosca;
16 colheres de sopa de óleo;
400 g de molho de tomate.
Modo de preparo
1) Em uma tigela, misture a carne, o azeite, o sal, a pimenta, a cebola, o ovo e a farinha de rosca;
2) Amasse bem e molde as almôndegas;
3) Em uma frigideira funda, aqueça o óleo e sele as almôndegas ou, se preferir, experimente as deliciosas almôndegas congeladas, basta fritar ou assar;
4) Adicione o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos após levantar fervura;
5) Desligue o fogo e salpique as folhas de manjericão. Sirva com massa ou arroz.