Bem gostoso!
Tempo de Preparo | Rendimento |
h min |
6 porções
|
Preparo Fácil | |
Vegetariano |
1- Coloque os pepinos descascados cobre uma peneira, acrescente um pouco de sal e deixe escorrer por 20 minutos;
2- Bata no liquidificador as uvas, o pepino, o alho, o vinho e o balsâmico. Por fim, acrescente o azeite lentamente;
3- Bata no liquidificador as uvas, o pepino, o alho, o vinho e o balsâmico. Por fim, acrescente o azeite lentamente;
4- Misture com um garfo e acrescente sal e pimenta;
5- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dica: na hora de servir, distribua o gaspacho em bowls e decore com as amêndoas, aneto e as uvas partidas ao meio.
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