1. Molho de iogurte: Misture bem todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de servir.

2. Frango á passarinho: Após descongelar, tempere o frango com o alho, o sal e o limão, e reserve por meia hora.

3. Aqueça o óleo em fogo alto.

4. Quando ficar bem quente, diminua para fogo médio e frite os pedaços de frango até ficarem bem dourados.

5. Escorra o excesso da gordura em um papel toalha e sirva acompanhado do molho de iogurte.