Preparo fácil

Fraldinha assada na manteiga fica uma delícia!

Receita: Supermercado Rondon
21 ago 2020 às 15:00
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 1 kg de fraldinha;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 100 gramas de manteiga em ponto pomada.
  • Azeite;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;

Modo de preparo

- Em um recipiente tempere a fraldinha com o alho, a pimenta-do-reino e o sal. Despeje um fio de azeite sobre a assadeira e sobre a carne para que não queime enquanto assa e fique ainda mais suculenta. Deixe descansar por 1 hora para que a carne absorva bem o tempero.

- Passe a manteiga em ponto pomada em toda a peça de carne. Coloque-a em uma travessa de vidro. Cubra com papel alumínio e deixe assar em temperatura média por 1 hora.

- Após assar durante 1 hora, tire o papel alumínio e deixe mais alguns minutos para dourar.

- Retire do forno, fatie a peça de fraldinha assada na manteiga e sirva!

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