Modo de preparo
Recheio
- Refogue, em uma panela, o alho e a cebola, no azeite.
- Acrescente a berinjela, a abobrinha e o pimentão.
- Junte os tomates e o extrato de tomate.
- Refogue por mais alguns minutos, até que os legumes fiquem macios, acerte o sal e coloque o cheiro-verde.
Molho
- Aqueça o molho branco em uma panela e acrescente o Cream Cheese Light, mexendo até ficar homogêneo.
Montagem
- Coloque um pouco de recheio no fundo do refratário, disponha uma primeira camada de massa e cubra novamente com molho.
- Faça dessa maneira até terminar a massa.
- Finalize com o molho de Cream Cheese Light e queijo ralado.
- Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, coberto com papel alumínio, por 30 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe gratinar. Agora é só servir para ouvir os elogios!