Feijão com abóbora cabotiá e linguiça calabresa

1 - Em uma panela de pressão, depois de deixar ao menos 12h de molho, cozinhe o feijão na proporção de 2 xícaras de feijão para 4 de água.

2 - Em uma frigideira média, frite o alho, a cebola, a linguiça e o louro. Junte tudo ao feijão com a abóbora crua picada. Deixe cozinhar a abóbora e engrossar o caldo. Sirva com arroz branco.

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