Dia mundial do pão

Farofa de pão com repolho e mix de soja é o acompanhamento perfeito!

Receita: Jasmine

15 out 2020 às 10:40

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 10 min	10 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano
Diet
Light

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Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva
3 xícaras de repolho verde cortado
4 colheres de sopa de manteiga ghee ou azeite
Pão sem glúten
Mix de soja natural
Sal
Cebolinha-verde picada
Pimenta-do-reino preta

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Modo de preparo

- Toste e processe o pão até obter uma farinha e reserve

- Aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva. Refogue o repolho por 4 minutos até amolecer. Tempere com sal e pimenta e acrescente a manteiga ghee e a farinha de pão, misturando por mais uns 5 minutos até secar bem. Finalize com o mix de soja, o sal e a cebolinha verde.