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Fácil de fazer: Torta de abobrinha com salsicha

Receita: Seara

27 abr 2020 às 01:28

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	6 porções

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Ingredientes

2/3 xícara de chá de margarina
03 xícaras de chá de abobrinha picada em cubos bem pequenos
02 ½ xícara de chá de bolacha cream cracker, esmigalhada
01 xícara de chá de cebola em rodelas finas
02 tomates cortados em rodelas finas
06 salsichas
03 ovos batidos
01 colher de sopa de farinha de trigo
01 xícara de chá de leite
¼ colher de chá de sal
¼ de colher de chá de pimenta
03 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

- Aqueça o forno a 200°C.

- Ferva a salsicha em água por 05 minutos, corte-as em rodelas bem finas e reserve.

- Numa frigideira, derreta a margarina.

- Refogue a abobrinha.

- Adicione as bolachas esmigalhadas e misture bem.

- Forre uma assadeira desmontável com a mistura, cobrindo o fundo e os lados.

- Cubra a massa com as rodelas de cebola, tomate e salsichas. Reserve.

- Numa tigela, misture os ovos com o restante dos ingredientes, exceto o queijo parmesão.

- Despeje essa mistura na torta.

- Salpique com parmesão.

- Asse no forno por aproximadamente 30 minutos.