Modo de preparo
- Com um mixer, misture o leite com o purê de morango até homogeneizar.
- Adicione em um copo 6 pedras de gelo e a calda de chocolate.
- Despeje o leite batido em cima e finalize com o café.
Xarope de morango
- Lave as frutas, remova os talos e corte em pequenos pedaços para que sejam misturados mais facilmente. Em um liquidificador, coloque os morangos, açúcar, mel, o suco e as raspas de limão.
- Misture por 20 a 30 segundos ou até ficar bem suave. Prove o xarope e ajuste, se necessário.
- Deixe o xarope chegar à temperatura ambiente antes de levar à geladeira.
- Mantenha na geladeira e use dentro de cinco dias.