Que tal?

Experimente esta irresistível cocada de forno com abacaxi!

Receita: Finna

03 abr 2020 às 20:08

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 50 min	5 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

Cocada:
300 g de coco ralado fresco
300 g de doce de abacaxi picado
400 g de leite condensado
125 g de margarina
50 g de Farinha de Trigo
250 ml de leite de coco
4 gemas
½ pitada de sal
½ colher de chá de essência de baunilha
Doce de abacaxi:
1 abacaxi inteiro picado
100 g de açúcar

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Modo de preparo

Doce de abacaxi:

- Corte em cubos pequenos o abacaxi, acrescente o açúcar e leve ao fogo até o abacaxi ficar dourado.

Cocada:

- Em uma tigela misture todos os ingredientes.

- Unte com margarina um refratário individual e despeje a mistura.

- Leve ao forno a 180 °C até dourar. Sirva gelado.