Esta sopa de abóbora é essencial para uma boa noite de sono!
Receita: ColchãoNet
19 ago 2020 às 15:41
Tempo de Preparo
Rendimento
0h 0 min
Ingredientes
400 gramas de abóbora cortada em cubos;
1 alho francês cortado em rodelas;
2 batatas cortadas em quartos;
1 cubo de caldo de galinha;
1 chávena de café de azeite;
1 molhinho de agriões;
1 litro de água;
Sal grosso.
Modo de preparo
- Numa panela, levem ao lume o azeite e o alho francês e deixem refogar. Depois do refogado, juntem as batatas, a abóbora e o cubo de caldo de galinha. Temperem com sal e juntem 1 litro de água ao lume durante 30 minutos até aos legumes ficarem cozidos.
- No final, passem a sopa com a varinha mágica, juntem os agriões e deixem cozer durante mais 15 minutos.
- Bem quentinha, é o jantar perfeito para vos aquecer.