1 - Em um recipiente médio, coloque os corações e tempere com cachaça ou vinho, sal, pimenta, limão, páprica, pasta de alho.

2 - Deixe marinar por 20 minutos. Faça um furo em cada coração para colocar um pedaço de parmesão.

3 - Espete os corações, intercalando com as pétalas de cebola e tomate. Asse até o ponto desejado e sirva.

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