Espaguete de abobrinha ao molho de alho e ervas

1) Numa frigideira, aqueça o óleo do atum e doure aí o alho;
2) Junte a salsa e o manjericão. Frite rapidamente e acrescente o atum. Reserve;
3) Corte as duas extremidades da abobrinha e lave-a bem;
4) Com o auxílio de um mandoline, corte a abobrinha em filetes finos (como espaguete);
5) Cozinhe a abobrinha em água fervente temperada com sal por cerca de 3 minutos;
6) Escorra e distribua o espaguete de abobrinha numa travessa. Cubra com o refogado de atum;
7) Sirva em seguida.

#Dicas
Ao invés de usar mandoline, corte a abobrinha em fatias muito finas e depois corte-a em tiras.