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Delícia

Escondidinho de carne louca fácil e gostoso

Receita: Mococa
19 jun 2023 às 14:00

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- Reprodução/Instagram @mococa_oficial
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 45 min
4 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de mistura de creme de leite
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 500g de batata cozinha em cubos
  • 2 xícaras de queijo muçarela
  • 1 pimentão vermelho limpo em tiras
  • 200g de carne cozida desfiada
  • 1/2 cebola roxa em tiras
  • 1/4 de salsinha picada
  • 1/4 de xícara de vinagre
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 tomates sem semente em tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo

1 - Em uma tigela grande, amasse as batatas, acrescente o creme de leite e tempere a gosto com sal e pimenta.

2 - Em outro recipiente grande, misture a carne, o pimentão, o tomate, a cebola, a salsinha, o azeite e o vinagre, além de sal e pimenta.

3 - Transfira a carne para uma travessa média untada com azeite, cubra com uma camada de fatias de muçarela, uma camada de batata e finalize com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até gratinar.

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