Modo de preparo
- Coloque o fermento e o açúcar em uma tigela média e misture até dissolver
- Adicione o leite, o ovo, os temperos e, os poucos, a farinha, sovando até conseguir uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar o volume
- Com um rolo, abra a massa e corte em 20 tiras de 4 x 19 cm. Use um pincel e espalhe metade da margarina em um dos lados das tiras, acomode a salsicha e enrole como se fosse fazer um rocambole
- Distribua os enroladinhos em uma assadeira grande, untada e enfarinhada, e deixe descansar por mais 15 minutos. Pincele com a margarina restante e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até dourarem
- Tire do forno e sirva em seguida.