Saudável e saboroso

Descubra como preparar um cuscuz de tapioca

Receita: Divulgação

09 mar 2017 às 15:40

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 60 min	20 porções

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Ingredientes

500g de tapioca pronta;
1 litro de água;
1 pitada de sal;
200ml de leite de coco;
2 xícaras de açúcar;
1 pacote de coco ralado (100g);
1 lata de leite condensado.

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Modo de preparo

1) Coloque a tapioca junto com o açúcar e o sal em uma travessa;
2) Ferva a água e despeje por cima dessa mistura, quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado e o leite de coco;
3) Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato limpo, quando esfriar, colocar o restante do coco ralado, misturar tudo, colocar em uma forma de furo no centro, untada com margarina, pressionando a massa;
4) Levar à geladeira por 2 horas. Desenformar a massa e servir com leite condensado.

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