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Sabor diferenciado

Descubra como fazer um delicioso salmão com molho de manga

Receita: Divulgação
13 mar 2017 às 15:35
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
2 porções
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Ingredientes

  • 2 filés de salmão (400g);
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 4 colheres (sopa) de suco concentrado de manga;
  • 1/2 colher (chá) de mel;
  • 4 colheres (sopa) de maionese light.
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Modo de preparo

1) Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com sal e o alho. Reserve;
2) Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão por 5 minutos de cada lado. Reserve;
3) Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver;
4) Acrescente a maionese e misture até obter um molho cremoso e homogêneo;
5) Cubra o salmão com o molho e sirva em seguida.

Divulgação
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