Dadinho de arroz para reaproveitar as sobras e se deliciar

1 - No processador, coloque o alho, o arroz, o parmesão, o ovo, requeijão e bata até obter uma massa. Desligue e misture a salsa. 

2 - Misture em uma tigela o panko, sal, pimenta a gosto e reserve. 

3 - Pegue pequenas porções da massa, recheie com 1 cubo pequeno de muçarela e modele no formato de dadinho.

4 - Passe-os no ovo ligeiramente batido e na mistura de farinha panko. 

5 - Frite-os por imersão em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva com o chutney de tomate.

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