Cupcake de fubá e carne seca

1 - Bata o milho, o óleo, os ovos e o parmesão no liquidificador.

2 - Em uma tigela média, misture o fubá e a farinha. Incorpore a mistura líquida.

3 - Misture o fermento delicadamente.

4 - Coloque em formas de papel e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.

5 - Refogue na manteiga em uma panela média a cebola, o alho e a carne seca. Corrija o sal se achar que precisa e adicione a salsinha picada. Reserve.

6 - Com um cortador, faça furos nos cupcakes e recheie com o requeijão e com a carne seca.

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