Crocante de amendoim zero lactose

1. Em um recipiente, coloque 100ml de leite 0% lactose com 100g de creme de confeiteiro e misture bem.

2. Em uma panela, aqueça 300ml de leite 0% lactose. Acrescente o creme de confeiteiro dissolvido e deixe cozinhar até criar consistência. Reserve.

3. Em outro recipiente, misture 350g de doce de leite 0% lactose com 200g de creme de leite 0% lactose.

4. Para a montagem utilize uma taça. Coloque por primeiro o creme de confeiteiro frio seguido por uma porção de pé de moleque triturado a gosto. Então cubra com o creme de doce de leite e decore com pé de moleque triturado. Bom apetite!