Tempo de Preparo | Rendimento |
0h 30 min |
4 porções
|
Preparo Fácil | |
Culinária Saudável | |
Baixo colesterol | |
Vegetariano | |
Light |
1 - Em uma panela alta, doure a cebola na manteiga.
2 - Acrescente os brócolis. Reserve alguns buquês para a decoração.
3 - Junte a farinha e o leite fervente. Mexa até engrossar.
4 - Adicione os queijos gouda e parmesão.
5 - Bata no liquidificador e devolva para a panela.
6 - Junte o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
7 - Decore com os brócolis, os croutons e um fio de azeite.
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