Modo de preparo
Frite a cebola e o tomate no óleo. Acrescente o caldo de galinha e o molho de tomate. Junte meia xícara de água e deixe cozinhar um pouco. Acrescente o frango desfiado e deixe ferver. Coloque o frango com o tempero em um refratário e reserve. Coloque o milho verde, o leite (use a lata do milho para medir o leite), o creme de leite, uma pitada de sal e o amido no liquidificador e bata bem. Experimente o sal. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexa bem. Quando ferver deixe cozinhar uns 5 minutos e cubra todo o frango que está no refratário com este creme. Sirva com arroz branquinho.