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Churrasco de forno: faça picanha na manteiga!

Receita: Supermercados Mundial

02 out 2020 às 17:07

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

1 kg de picanha
1 tablete de manteiga
10 a 12 dentes de alho
1 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional)
4 colheres (sopa) de sal grosso (pode variar de acordo com o gosto)
1 kg batatinha-inglesa

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Modo de preparo

- Amasse levemente os dentes de alho e misture o sal grosso, a pimenta (opcional) e a manteiga.

- Com uma faca de ponta faça levemente uns furos na picanha e tempere-a por inteiro.

- Coloque em uma forma feche com papel-alumínio e leve para assar por 30 minutos a 200ºC.

- Depois disso, tire o papel-alumínio, vire a picanha do outro lado, regue-a com a manteiga e coloque as batatinhas.

- Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga, corte-a em fatias, doure por mais 5 minutos e sirva.