Ceviche de tilápia

1 - Corte a tilápia em cubos e a cebola roxa em fatias finas. Tempere com sal, a pimenta dedo-de-moça (não muito, depois ajuste) e o suco de 3 limões. Deixe marinando na geladeira por uma hora.

2 - Junte o tomate cortado em cubos, o coentro e o azeite. Prove e acerte o sal, a pimenta e o limão.

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