1 - Descasque as cebolas e corte-as em rodelas grossas. Deixe-as de molho em água por 30 minutos. 

2 - Retire-as da água e monte da seguinte maneira: uma rodela de cebola, uma tira de muçarela e outra rodela menor de cebola. Faça isso até acabarem os ingredientes e reserve. 

3 - Em um recipiente, coloque a farinha de rosca com os temperos e o sal.

4 - Em outro recipiente, bata os ovos levemente. 

5 - Passe as cebolas recheadas em farinha. 

6 - Passe-as no ovo e na farinha de rosca temperada. Repita esse processo para dar uma crocância extra. 

7 - Frite-as por imersão em óleo bem quente até ficarem douradas. Deixe-as descansar em papel-toalha por alguns minutos para retirar o excesso de óleo. Sirva com molhos

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