Carne assada na cerveja

Tempere a carne com o alho, a cebola, o tempero a gosto e o suco de limão ou vinagre. Deixe marinar por uma hora na geladeira. Coloque os pedaços de carne em uma assadeira ou refratário. Despeje os temperos por cima e a cerveja por último (a cerveja deve estar em temperatura ambiente). Leve ao forno médio preaquecido para assar até dourar.