Caramelo quente com café é uma receita simples e deliciosa que vai te conquistar

Receita: Harald

18 jul 2024 às 07:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	2 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

450g de leite
100g de creme de leite
10g de amido de milho
10g de café solúvel
150g de cobertura de caramelo

Modo de preparo

1 - Misture todos os ingredientes, exceto a cobertura, em uma panela média.

2- Leve ao fogo médio e aguarde até atingir o ponto de fervura. Este passo é essencial para garantir que todos os ingredientes se incorporem completamente e resultem em uma textura suave e homogênea.

3 - Quando a mistura atingir o ponto de fervura, retire do fogo. Adicione a cobertura - isso permite que ela se misture perfeitamente aos outros ingredientes, criando uma cobertura cremosa e rica em sabor.

4 - Com todos os ingredientes combinados, é hora de emulsionar. Use um batedor de arame para incorporar tudo e garantir uma textura uniforme e sedosa.

5 - Sirva ainda quente e decore como preferir, com canela, marshmallow ou chantily.

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