Canjica saudável zero açúcar com paçoca

Receita: Cuida Bem

28 jun 2022 às 07:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	2 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Light

Ingredientes

½ xícara (chá) de milho para canjica
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de açúcar de coco ou adoçante em pó
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 pau de canela
3 unidades de cravo
2 unidades de paçoca com chia, quinoa e amaranto

Modo de preparo

1 - Em uma tigela, deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.

2 - Coloque a canjica com a água para uma panela média em fogo médio e deixe até cozinhar por completo. À medida que a água for evaporando, vá observando e coloque mais água para não queimar. Quando estiver quase cozida, junte o leite de coco, o açúcar de coco ou adoçante, o coco ralado, a canela e o cravo e misture bem.

3 - Retire do fogo e sirva com paçoca esfarelada por cima.

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