Camarão internacional é uma receita fácil e deliciosa para impressionar!

Receita: Copacol

27 mar 2024 às 19:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	6 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Light

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Meia cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pacote de camarão Vannamei descascado cozido congelado (380g)
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite extra cremoso
2 xícaras (chá) de muçarela ralada
1 xícara (chá) de presunto picado
Meia xícara (chá) de ervilha fresca congelada
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de batata palha
2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

1 - Descongele o camarão conforme as instruções da embalagem.

2 - Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Refogue a cebola por alguns segundos. Junte o alho e deixe dourar. Coloque o camarão, o sal e a pimenta e deixe por alguns minutos.

3 - Quando o camarão estiver rosado, abaixe o fogo, adicione o requeijão e o creme de leite. Mexa bem. Adicione 1 xícara (chá) da muçarela ralada e misture até derreter. Junte o presunto, as ervilhas e o arroz. Desligue e transfira para um refratário médio.

4 - Cubra com o restante da muçarela e leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 15 minutos ou até gratinar. Finalize com a batata palha, a cebolinha e sirva.

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