Brigadeirão superfácil e delicioso

Receita: Piracanjuba

16 mai 2023 às 14:00

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 15 min	8 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

2 pacotes (24g) de gelatina sem sabor
½ xícara de chá de água
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara de leite integral
395g de leite condensado
200g de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Calda de chocolate
4 colheres de sopa de chocolate meio amargo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 xícara de granulado

Modo de preparo

1 - Em uma tigela média, coloque a água em temperatura ambiente, dissolva a gelatina sem sabor e reserve.

2 - Em outra tigela grande, misture bem o creme de leite, leite condensado, leite, manteiga e o chocolate. Se quiser, pode bater em um liquidificador.

3 - Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cinco segundos até derrete-la completamente.

4 - Em uma forma média untada com óleo, disponha o creme de chocolate e leve à geladeira por no mínimo 3 horas oOu até que esteja firme.

Calda de chocolate:

5 - Em uma panela média, acrescente todos os ingredientes e mexa bem. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até obter uma consistência cremosa. O ponto é quando o fundo da panela estiver aparecendo.

6 - Regue o brigadeirão com a calda e polvilhe com granulado.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Brigadeirão cremoso com leite condensado é sensacional!

Esse brigadeiro de churros vai te surpreender

Brigadeirão rápido