1 laranja bahia sem sementes com casca cortada em 4
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
3 xícaras de brigadeiro branco com raspas de laranja
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a laranja e o açúcar.
2. Disponha a mistura em uma tigela e adicione a farinha e incorpore à massa.
3. Junte o fermento e misture delicadamente.
4. Disponha em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido 180°C por, aproximadamente, 40 minutos ou até que ao espetar o bolo com um palito este saia limpo.
5. Disponha o brigadeiro branco no meio do bolo até escorrer em toda lateral e sirva.