Bolo sem glúten de maçã e nozes com aveia

- Em um liquidificador, bata a maçã, as uvas-passas, os ovos e o óleo.

- Em um recipiente, despeje a mistura e acrescente os demais ingredientes, misturando bem.

E- m uma forma de furo central (19 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz, despeje a massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.