Bolo formigueiro, tradicional e sempre gostoso!

Receita: Nestlé

31 dez 1969 às 21:33

- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	10 porções
Preparo Fácil

Continua depois da publicidade

Ingredientes

Massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de suco de laranja
150 g de chocolate granulado
100 g de coco seco ralado
Calda (opcional)
5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
meia xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar

Continua depois da publicidade

Modo de preparo

Massa

Bata as claras em neve firme.

Junte as gemas, uma a uma, e batendo sempre, acrescente o açúcar peneirado.

Incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento, alternando com o suco de laranja.

Por último junte o chocolate granulado e o coco ralado, incorporando tudo muito bem com o auxílio de uma colher de pau.

Despeje a massa em uma assadeira média (22 X 33cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Desenforme o bolo depois de frio.

Calda(opcional)

Dissolva o chocolate em pó em três colheres (sopa) de água quente.

Junte o leite e o açúcar peneirado, misturando bem.

Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.