Bolo creme de limão quentinho e delicioso para aquecer o dia!

Receita: Castelo

18 mai 2022 às 14:00

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	10 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga
1 ½ xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 pote de iogurte
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de sumo de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme de Limão
3 gemas
1 ovo
½ xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de sumo de limão
2 colheres (sopa) de manteiga em pedaços

Modo de preparo

1 - Para o creme, bata as gemas, o ovo e o açúcar em um recipiente com um batedor de arame ou garfo até que fique homogêneo. Leve ao fogo em uma panela pequena e vá misturando sempre em fogo baixo até engrossar. Vá colocando o suco de limão e a manteiga em pedaços aos poucos até ficar um creme espesso. Reserve.

2 - Para a massa, bata a manteiga e o açúcar em uma tigela até obter um creme fofo e esbranquiçado. Vá adicionando os ovos, um a um e bata por mais 5 minutos. Coloque aos poucos o suco e o iogurte alternados com a farinha de trigo.

3 - Por fim, junte o fermento e mexa delicadamente.

4 - Transfira para uma forma de bolo média de fundo removível (22 a 24cm de diâmetro) untada com manteiga, colocando montinhos de creme sobre a massa.

5 - Misture delicadamente para se misturarem um pouco. Asse em forno médio (180℃), pré-aquecido, até que fique dourado e inserindo um palito ou a ponta de uma faca saia seco.

6 - Retire do forno, espere amornar e tire com cuidado da forma. Sirva em fatias. Se quiser, guarde um pouco de creme para colocar no centro do bolo depois de assado e enfeite com hortelã.

Calorias: 300 a porção

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Bolo de creme de queijo fica super fofinho

No liquidificador! Bolo creme de milho verde

Creme de leite, limão e gengibre rendem bolo fofinho para a hora do café