- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture-os bem,
- Se necessário, corrija o ponto com a farinha de trigo, o ponto é de uma massinha levemente grudenta.
- Com o auxílio de duas colheres modele ou como bolinhas ou como rolinhos e frite em óleo quente até dourar.

DICAS
- Você pode rechear com cubinhos de presunto ou queijo.
- Substitua o arroz comum por risoto cozido e terá um arancini, que é uma das variações dessa receita.