Preparo fácil

Barquinhas de chuchu recheadas são deliciosas e práticas!

Receita: Nestle

10 jul 2020 às 17:01

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	8 porções

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Ingredientes

4 chuchus ao meio
2 colheres (chá) sal
Meia colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
300 gramas de carne moída
1 tomate , sem sementes, picado
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 ovos cozidos picados
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

- Em uma panela, afervente os chuchus em água com 1 colher (chá) de sal.

- Espere esfriar, retire as sementes e faça uma cavidade.

- Aqueça o azeite, doure o alho e a cebola e refogue a carne moída até secar.

- Coloque o restante do sal, junte o tomate e refogue.

- Retire do fogo, acrescente a salsa e os ovos e espere amornar.

- Recheie cada metade de chuchu com o refogado e disponha-as em uma assadeira untada com azeite.

- Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar.

- Sirva a seguir.