1 - Triture os biscoitos no liquidificador ou processador. Coloque em uma tigela, junte a farinha e a canela. Misture bem.

2 - Adicione a manteiga e misture até obter consistência de areia molhada

3 - Transfira para uma forma de fundo falso média untada. Espalhe e, com uma colher, faça com que ela fique bem compacta, subindo nas bordas.

4 - Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.

5 - Em outra tigela, misture o doce de leite com café e reserve.

6 - Coloque suco de limão nas bananas para não oxidarem. 

7 - Distribua o doce de leite e cubra com as bananas em rodelas.

8 - Leve para geladeira por uma hora. Coloque chantili antes de servir e polvilhe canela.

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