Misture tudo e leve ao fogo, até atingir o ponto de bala mole. Despeje em uma pedra untada com manteiga e deixe esfriar. Puxe a massa até ficar acetinada e bem firme, como bala de coco. Corte com tesoura no tamanho desejado. Deixe esfriar completamente e embrulhe em papel colorido.

Dica: para reconhecer o ponto de bala mole, jogue algumas gotas da calda num copo com água fria. Role as bolinhas formadas entre os dedos, que deverão estar macias, porém firmes.