1 - Pré-aqueça uma frigideira grande. Junte 1 colher de sopa de óleo, frite a cebola e o alho por aproximadamente dois minutos em fogo médio.

2 - Acrescente o frango e os temperos e cozinhe até que começar a ficar dourado. Reserve em um vasilha.

3 - Volte a frigideira novamente ao fogo e adicione o óleo restante, os pimentões, o aipo e o tomate. Cozinhe até que os pimentões estejam macios. Reserve.

4 - Frite o arroz na frigideira por cerca de dois minutos. Retorne os demais ingredientes,  misture e sirva.

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