Arroz doce saudável com crocante de pistache e leite vegetal

1 - Misture os ingredientes do arroz e leve em uma panela média em fogo baixo até quase secar a água. 

2 - Desligue o fogo e finalize com a bebida e tampe a panela por mais 5 minutos.

Crocante de pistache

3 - Faça um caramelo com o adoçante que caramelize ou açúcar demerara com 3 colheres de sopa de água.

4 - Leve para cozinhar até ponto de fio e adicione pistache picado.

5 - Misture e derrame em cima de papel-manteiga ou silicone culinário. Ao esfriar, pique e sirva por cima do arroz.

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